商业综合体油烟净化方案

一、行业需求

商业综合体一般是一个城市的活动中心点，其中包含了商业、办公、居住、旅店、展览、餐饮、会议、文娱等多种功能组合，是现代人休闲娱乐的集中去处。

为了吸引加盟商店以及客户，商业综合体的开发商都会想尽办法去营造一个高端、优美、时尚的商业、悠闲娱乐环境，而其中打造餐饮无油烟、空气清新的环境就是其中重要的一环。

针对商业综合体的环境，必须使用大风量、高标准的油烟净化系统才能符合需求。

二、净化目标效果

按照全国最严格的餐饮油烟排放标准，针对大型餐饮单位的指标有以下几项：

三、应用设备

油烟净化系统的主要设备包括：

集烟罩：用于抽出烹饪时所产生的油烟。

通风管道：中央通风管道+单位通风管道，用于输送油烟。

变径管：通风管道和油烟净化器之间的连接器，可提升系统净化效能。

静电油烟净化器：用于净化油烟、颗粒物、非甲烷总烃等有害物质。

UV光解/活性炭油烟除味器：用于净化醛类、醇类、脂类、酚类、甲苯、二甲苯、苯等异味分子和有害分子。

风机：用于排出通风管道内部空气。

减震器：用于减震，降低噪音。

四、治理系统的设计

1、设计工艺流程

开发商在屋面或者机房设置油烟净化设备及风机，同时也要求入驻的用户在自己的厨房内设置油烟净化与风机设备。开发商的风机压头仅负责集中管道的压力损失，风机一般选用双速风机，风量根据用户数量考虑一定的同时使用系统，降低了开发商的设备投资，也保证了集中管道的负压;同时，用户的风机压头仅负责其排风罩连接到集中管道的压力损失，根据需求二次深化设计，能很好的达到设备匹配，另外，客户设置了一次油烟净化设备，减少了集中管道中的油烟集聚量，减轻了集中油烟净化设备的负担，延长了主系统的使用寿命，也保证了油烟净化及排放的效果，也从源头上解决了“串味”及“排不出”的问题。

2、UV光解/活性炭油烟除味器

   科蓝环保UV光解/活性炭油烟除味器UV灯管有254nm和185nm两个波段。油烟经过UV灯管时，254nm的紫外线将油脂分子链切断，形成小的油脂分子，同时185nm紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧，臭氧将油脂分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末，油烟中的油被光解氧化，烟道中的异味也大部份去除。UV紫外线灯除味器应安装在静电餐饮油烟净化器后，且烟道长度应符合至少“2S”臭氧反应时间要求，即UV灯除味器后烟道长度不应低于16米（风速8m/s）.

四、安装图示