全国统一服务热线:18163748889

注商场油烟净化11年,500+家大型商场共同的选择

欢迎来到长沙科蓝环保科技有限公司官方网站!

11年油烟净化经验 咨询热线:18163748889

详细内容

美食街油烟净化方案


一、美食街的组成

美食街、美食广场通常都是十数个、甚至数十个餐饮单位组成的大型美食集中地,同时也是游客、或附近居民平日休闲娱乐的好去处。每一个美食街、美食广场都会尽量营造一个舒适的环境,并打造出拥有独具特色的设计风格,汇聚天下精美小吃,经营品种上绝不是千篇一律,在每个地区力求做出本地的特色,根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种,以此吸引消费者。然而,众多餐饮单位的汇聚同时也会营造出各种问题,而餐饮油烟污染问题就是其中之一。

二、美食街的特点

美食街、美食广场特点:

1、美食街餐饮单位众多、分散较广,没有集中在同一个建筑物内。

2、美食广场餐饮单位众多、分散较集中,在同一个建筑物内。

3、餐饮单位类型多,油烟异味复杂。

4、经营时间较为一致。

三、净化标准

根据目前全国最严格的餐饮油烟排放标准,以下6项指标作为参照:

1、油烟最高允许排放浓度为:1.0mg/m3。

2、颗粒物最高允许排放浓度为:5.0mg/m3。

3、非甲烷总烃最高允许排放浓度为:10.0mg/m3。

4、小型餐饮单位:油烟净化率≥90%、颗粒物净化率≥80%、非甲烷总烃净化率≥65%。

5、中型餐饮单位:油烟净化率≥90%、颗粒物净化率≥85%、非甲烷总烃净化率≥75%。

6、大型餐饮单位:油烟净化率≥95%、颗粒物净化率≥95%、非甲烷总烃净化率≥85%。

四、治理系统的设计

1、设计工艺流程

根据美食街、美食广场的实际情况,采用以下两种油烟排放方式:

1)美食街、美食广场拥有统一的排烟道,且运营方提供统一的排烟净化服务,则可以采用高空排放模式

2) 美食街、美食广场没有统一的排烟道,也可以采用低空排放模式

2、UV光解/活性炭油烟除味器

     科蓝环保UV光解/活性炭油烟除味器UV灯管有254nm和185nm两个波段。油烟经过UV灯管时,254nm的紫外线将油脂分子链切断,形成小的油脂分子,同时185nm紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧,臭氧将油脂分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末,油烟中的油被光解氧化,烟道中的异味也大部份去除。UV紫外线灯除味器应安装在静电餐饮油烟净化器后,且烟道长度应符合至少“2S”臭氧反应时间要求,即UV灯除味器后烟道长度不应低于16米(风速8m/s)。

1563858582.jpg

五、安装示意图


1563858619(1).jpg

油烟净化设备高空安装示意图(一)


1563858638(1).jpg

油烟净化设备低空安装示意图(二)












  • 电话直呼

    • 18163748889
    • 在线客服 :
  • 微信扫一扫

seo seo